La XVIII edición del Ribadeo de Tapeo (10-18 de mayo) ya tiene ganadores: el jurado profesional ha otorgado el primer premio a “Lura en salsa” del restaurante El Oviedo. El segundo puesto ha sido para “Chaat-Eo de millo” de Kalpa Amodiño y el tercero para “Salmón marinado á laranxa con pementos e tapioca” de Ramonita. En la categoría dulce, la tapa “Re-poso de café”, también de Kalpa Amodiño, se llevó el galardón.
A la espera del veredicto popular
La concejala de Promoción Económica e Turismo, Marta Saiz, agradeció la implicación de los 21 establecimientos participantes y recordó que aún falta por conocerse el premio del público, que votó mediante cartillas físicas y la app oficial del evento. El resultado y la entrega de galardones populares se anunciarán en los próximos días.
Palmarés de las últimas ediciones
| Año | 1.º premio | 2.º premio | 3.º premio |
|---|---|---|---|
| 2025 | El Oviedo · Lura en salsa | Kalpa Amodiño · Chaat-Eo de millo | Ramonita · Salmón marinado á laranxa… |
| 2024 | Parador de Ribadeo · Tosta Atlántica | Ramonita · Fusilo de porco e ameixas | El Oviedo · Mexillóns Thai |
| 2023 | Bar Queimada | Ramonita | El Oviedo |
| 2022 | Chámalle Estopa | Bar Queimada | El Oviedo |
Dato curioso: El Oviedo ha subido al podio en cuatro de las últimas cinco ediciones, confirmando su regularidad y creatividad.
La evolución del Ribadeo de Tapeo
Lanzado en 2006, el Ribadeo de Tapeo se ha convertido en un referente gastronómico de la Mariña lucense:
Edición 18.ª (2025): 21 locales, app móvil renovada y mayor presencia de tapas de autor basadas en producto local.
Impacto turístico: cada año atrae a cientos de visitantes que realizan la ruta de tapas, con beneficios directos para hoteles, comercios y la hostelería.
Innovación constante: incorporación de categoría dulce, sistema de votación digital y showcookings en la Praza de España.
Próximos pasos y entrega de premios
El Concello anunciará próximamente:
Ganador del público y sorteos para los participantes que completaron su cartilla.
Fecha oficial de entrega de trofeos a los locales vencedores.
Balance económico y de participación de esta edición.
El Oviedo, Kalpa Amodiño y la Ramonita no son los únicos grandes bares o restaurantes de Ribadeo, si quieres conocer más, no dudes en conocer nuestra guía de Ribadeo y descubre hasta el último rincón.
